Colonel's Lady Salad

Bahan :


150g  kacang polong beku

air mendidih

100g  lettuce, sobek-sobek 2 cm

100g  mentimun, iris 1/2 cm

100g  bawang bombai, potong bundar 1/2 cm

1 btg  seledri stik, potong 1/2 cm



Saus :

60ml  salad oil

4 sdm  vinegar/ cuka

1 sdm  gula pasir

1 sdm  peterseli cincang

1 siung bawang putih, cincang

1 1/2 sdt  garam

1/2 sdt  oregano

1/4 sdt  merica bubuk





Cara Membuat :

French Dressing

Bahan :



3 bagian  minyak zaitun/ minyak salad

1 bagian  cuka

pasta tomat secukupnya

serbuk paprika secukupnya





Cara Membuat :



Campurkan minyak zaitun dan cuka, tambahkan pasta tomat dan serbuk paprika secukupnya, aduk rata


Dapat digunakan sebagai bahan saus salad yang fresh

Potato Salad

Bahan :



750g  kentang, kupas, potong dadu 2,5cm

3 lbr  daging asap tipis, iris kotak 1,5cm

6 sdm sweet kernel corn, tiriskan

6 lbr  lettuce, cuci, keringkan, robek 2 bagian





Saus : ( campur semua bahan )



5 sdm  mayones

2 sdm  french dressing

1 sdt  cuka

2 sdm  seledri cincang

1 sdt  garam

1/2 sdt  merica bubuk

1 sdt  gula pasir





Cara Membuat :



Rebus kentang dengan