Otak Sapi Goreng Mentega

Bahan :



1 bh  otak sapi, bersihkan, potong-potong

minyak goreng secukupnya

tepung panir secukupnya



Bumbu Halus :



1/4 sdt  merica bubuk

2 siung  bawang putih

2 sdm  air 



Pelengkap :



Daun Selada

Kentang Goreng





Cara Membuat :



Panaskan minyak goreng.

Gulingkan otak ke dalam larutan bumbu, kemudian gulingkan di atas tepung panir.



Goreng dengan minyak panas selama 5