Bandeng Presto

Bahan :



600g  ikan bandeng,bersihkan

3 btg  serai

4 lbr  daun salam

300 ml  air



Bumbu Halus :



4 siung  bawang putih

10 btr  bawang merah

10 btr  kemiri

1 cm  lengkuas

2 cm  jahe

1 sdt  gula pasir

1 sdt  garam

1/2 sdt  merica bubuk





Cara Membuat :



Lumuri Ikan Bandeng yang telah dibersihkan isi perutnya dan dicuci dengan bumbu halus. Sisipkan sebagian bumbu ke dalam