Beef Bourguignon

Bahan :

100g  beef bacon, iris 1cm
500g  daging has dalam, potong dadu 3cm
200g  bawang bombai, belah 4
50g  mentega untuk menumis
100g  jamur champignon
4 sdt  tepung terigu
100ml  red wine
125ml  kaldu daging
1 lbr  bay leaf
1/2 sdt  thyme
1 sdt  garam
1/2 sdt  merica hitam bubuk
1 sdm  peterseli cincang

Pelengkap :

Kentang rebus
Garlic bread



Cara Membuat :



Tumis beef bacon sampai